Чем промазать вафельные коржи: 3 простых начинки + рецепт

Банановый торт

Боль в суставах уйдет! Это способ на 100% обновляет их…
9 часов назад
Недержание пройдет до последней капли, если раз в день ложиться…
7 часов назад

Вафельный пирог — один из самых сложных постных десертов. Если вы проявите творческий подход, то сможете приготовить как закуску, так и вкусный десерт.

Единственное, что вам действительно нужно, — это определенное количество печенья и связующий кишечник. Из этих выбранных рецептов спросите, как разложить торт, чтобы он был сладким и мягким.

Сметанная начинка

Нежная, невесомая сметана каждый раз становится фаворитом. Он очень хорошо пропитывает вафли, придает торту легкость и размер, а также очень неприхотлив в приготовлении.

Сметана

  • 500 мл сметаны (жирность не менее 25%).
  • 200 г сладкой пудры.
  • Ванилин (необязательно).
  1. Поместите сливки и часть сахарной пудры в миску. Взбивайте их в направлении средней скорости в течение 3 мин, пока смесь не приобретет невесомую консистенцию.
  2. Постепенно добавьте оставшуюся сладкую пудру и ваниль. Взбивайте в течение 2-4 минут до застывания и полного загустения. Если внутренняя часть получилась жидковатой, проверьте, насколько густой она стала.
  3. Поместите крем в морозильную камеру на 30 минут.
  4. Для сборки: положите торт на плоскую тарелку или доску. Используя лопаточку или обычную ложку, равномерно распределите внутреннюю 1/3. Проделайте ту же процедуру, но сложите больше печенья.
  5. Сверху выложите оставшийся заварной крем и украсьте свежими фруктами (бананами, киви, клубникой и т.д.).

Альтернативой сладким порошкам является сгущенное молоко. Заварной крем будет невообразимо мягким и вкусным. Для получения более густой смеси можно использовать вареное сгущенное молоко.

Масляная начинка с вареной сгущенкой

Крем очень хорошо пропитывает вафлю, не размягчает ее, сглаживает края торта и прекрасно держит форму.

Место для вареного сгущенного молока

  • 250 г сливочного масла (минимум 80% жирности).
  • 580 мл сгущенного молока.
  • 1⁄2 пакетика ванильного сахара.
  1. Для получения однородной смеси сначала добавляют сливочное масло, а затем мягкое.
  2. Взбейте мягкое сливочное масло и ванильный сахар в чаше электрического миксера до получения легкой и воздушной массы.
  3. Затем порциями добавьте вареную сгущенку и начинайте взбивать до получения густой и воздушной массы.
  4. Соберите торт и покройте каждый слой и внутренние стороны. Вы можете отрегулировать это сразу после удара. Украсьте верх тертым шоколадом.

Валенку можно заменить концентрированными сливками, апельсиновой цедрой или мякотью банана.

Творожная начинка

Это может придать внутреннему слою чизкейка аппетитный цвет. Шоколад, ваниль, апельсиновая цедра или мягкие фрукты. В любом случае, мягкий питательный крем хорошо сочетается с печеньем.

Сырный крем для вафельных коржей

Соловьев в гневе! От пенсионеров скрывали дешевое средство от гипертонии…
8 часов назад
Похудеть без диет? Легко!
10 часов назад

  • 500 г мягкого, зернистого, не рассыпчатого творога (5% жирности).
  • 400 г натурального йогурта;.
  • 20 г желатина ;
  • 80 г сладкого песка;.
  • 40 мл апельсинового сока.
  • 120 мл воды.
  1. Сначала залейте желатин небольшим количеством теплой воды.
  2. Добавьте кварк с небольшим количеством йогурта до получения невесомой массы. Добавьте сахар и оставшийся йогурт. Бить.
  3. Нагрейте желатин на водяной бане и помешивайте, чтобы он полностью растворился.
  4. Добавьте сок и желатин в творожно-йогуртовую смесь и хорошо взбейте электрическим миксером.
  5. Для крепления: накройте каждый слой изнутри. Уплотните верх и бока массой. Украсьте ягодами или шоколадом. Поместите в морозильную камеру на 30-60 минут.

Альтернативой творогу являются мягкий сливочный сыр и густые сливки. Для этого взбейте сыр со сладкой пудрой и начинайте добавлять сливки в конце, не прекращая взбивания. Крем становится совсем невесомым и питательным.

Вкусный торт с нежными вафельными коржами

Этот свежий десерт — в ваших силах включить в меню новые десерты. Все, что вам нужно, это готовый торт и определенное количество мин. Приготовьте традиционный заварной крем из яиц и молока.

Вафельный пирог с заварным кремом

Ингредиенты VLA.

  • 2 яйца ;
  • 3 ст. ложки порошка ;
  • 1⁄2 TBSP молока;
  • 100 г сахара ;
  • 30 г сливочного масла ;
  • 1⁄5 ч.л. ванильного сахара или миндального экстракта.

Вафельные коржи (5 коржей) можно выпекать по семейным стандартам. В качестве альтернативы можно использовать манекены (1 костюм).

  1. Сначала размягчите сливочное масло, дав ему размягчиться при комнатной температуре, но не растаять полностью.
  2. Взбейте яйца с тяжелым дном и добавьте сахар-песок. Взбивайте в миксере в течение 2-3 минут. Добавьте муку. Взбейте еще раз.
  3. Постепенно добавьте молоко, добавляя его непрерывной струей.
  4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и готовьте, не переставая помешивать, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Уменьшите нагрев и тушите в течение 1-2 минут.
  5. Перед добавлением масла дайте консистенции остыть в течение как минимум одного часа.
  6. Затем добавить сливочное масло, перемешать до образования однородной массы и взбивать миксером в течение 5 минут.

Добавьте коньяк или ликер в качестве ароматизатора.

Как приготовить торт:.

  1. Откройте упаковку и извлеките корж. Поместите один раз на подставку для торта или тарелку.
  2. Распределите равномерный слой кремовой смеси по первому коржу. Накройте следующим слоем и повторите процесс.
  3. Распределите кремовую смесь между верхом и боками торта, украсьте и оставьте охлаждаться на несколько часов.
  4. Торт можно украсить свежими ягодами, клубникой, тертым шоколадом, измельченными вафлями или миндальной стружкой.

Посмотрите, как разрезать торт в этом сообщении.

Вы можете приготовить шоколадный заварной крем. Для этого в конце приготовления добавьте 100 грамм или 4 чайные ложки тертого шоколадного какао и хорошо перемешайте. Охладите и вбейте сливочное масло.

Вафельные тарталетки — отличная основа для несладкой майонезной заправки. Натрите на терке сыр, ветчину или красную рыбу. Смотрите кулинарные рецепты без сахара.

Жир уходит только из нужных мест если пить…
10 часов назад
Похудеть без диет? Легко!
9 часов назад

Читайте также