Филе сома в духовке с овощами

Рецепт: филе сома в духовке с овощами

У кого варикоз, читайте - пока не удалили! Это избавит от варикоза за 3 дня...
6 часов назад
Не стригите грибковые ногти! Грибок выводится просто- возьмите советский, густой...
8 часов назад

Я занимаюсь этим блюдом уже 15 лет и использовал различные комбинации ингредиентов в разных местах, где мне приходилось жить и готовить. Для данного проекта это блюдо — богатое поле для полета фантазии! Основа: рыбное филе, лук, растительное масло, сыр, чеснок и зелень. Теперь добавьте помидоры, перец и грибы. Сырная заправка готовится из фетаксы. Наконец, мы готовы к работе.

Ингредиенты для «Филе сома в духовке с овощами»:

  • Рыбное филе (у меня сом) — 800 г
  • Грибы — 300 г
  • Мягкий сыр (у меня «фетакса», но может и не быть) — 100 г
  • Сметана (по желанию) — 150 г
  • Лук — 2 шт.
  • Весенний лук (маранта) — 3
  • Помидоры — 8 шт.
  • Болгарский перец (I молотый) — 2 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика.
  • Базилик (я взял 5 веточек) — 10 гр.
  • Укроп (мелкий) — 1 пучок.
  • Растительное масло — 4 ст. ложки.
  • Сумах — 1 ч.л.
  • 1/2 ч.л.
  • Соль (по вкусу) — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка.

Время производства: 90 мин.

Порции на упаковку: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

90 мин — 90 мин — 90 мин — 90 мин — 90 мин — 90 мин — 90 мин — 90 мин
ккал 2124,7 ккал 2121,7 г белок 161,8 г Белки 2121,2 г Жиры 161,2 г Жиры 132,4 г Углеводы 82,2 г
Порция
ккал 531,2 ккал Протеин 40,5 г Жир 33,1 г Углеводы 20,6 г
100 г пищи
ккал 94 ккал Протеин 7,2 г Жир 5,9 г Углеводы 3,6 г

Рецепт «Филе сома в духовке с овощами»:

Рыбу очистить, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, посыпать ядовитым плющом и молотым ароматным перцем (можно также использовать смесь перцев), добавить соль, перемешать вместе и оставить на некоторое время.

Теперь вы подсели на овощи. Нарежьте лук кружочками таким образом и сделайте рыбные подушки. Например, у меня есть банка из огнеупорного стекла. Гораздо интереснее контролировать процесс. Положите несколько столовых ложек на дно. Отлично подходит для. Растительное масло и спассерованный лук.

Я использовал помидоры черри, но это не имеет значения, попробуйте использовать молотый перец. Это добавляет больше вкуса. Очистите чеснок и разрежьте большие зубчики пополам.

Произвольно нарежьте перец на мелкие кусочки.

А помидоры просто разрезать пополам. Они также довольно сочные.

У меня не так много укропа, но у меня есть пять веточек базилика. Я не использую деревянные блоки.

Теперь распределите рыбу по высоте лука и положите между ними чеснок.

Я делаю то же самое с базиликом.

Много перца и помидоров.

Теперь пришло время для грибов. Нарежьте грибы, приправьте солью и оставьте на минуту. 10. затем добавьте к грибам 1-2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешайте. Это предотвращает высыхание грибов и придает им эффект жареных во фритюре. Кстати, грибы на самом деле обжариваются вместе. Однако мне стало лень.

Сверху я равномерно посыпала грибы.

Время дозаправки. Натрите сыр на мелкой терке и смешайте его со сливками

Затем измельченный укроп и зеленый лук. Достаточно кориандра, эстрагона и корня имбиря. Все зависит от вашего вкуса. Необходимо оставить очень умеренную плотность.

Кисть. Отправьте в предварительно разогретую духовку при 230 °C примерно на 40 минут. Если жидкости много, слейте жир, чтобы он не пригорел.

Затем можно накрыть блюдо, когда оно приобретет характерный цвет и ладан. Он также является прекрасным дополнением к хлебу и белому вину. Много веселья!

Вступайте в группу «Поваренка» ВКонтакте и получайте 10 свежих рецептов каждый день!

Оказывается, возрастной жир совсем не от еды!
6 часов назад
Недержание опасная и неприятная болезнь! Но вылечить ее легко, пиши совет уролога-возьми…
10 часов назад

Вступайте в группу Однокашники и получайте свежие рецепты каждый день!

Делитесь рецептами с друзьями:

Код для встраивания BB:Поделитесь этим кодом для интеграции с другими форумами!
Встраивание HTML-кода:HTML-код используется в блогах, таких как LiveJournal.

HTML.HTML используется для создания веб-сайта, который может быть доступен в LiveJournal.

LiveJournal.

Рецепт: филе сома в духовке с овощами

Я занимаюсь этим блюдом уже 15 лет и использовал различные комбинации ингредиентов в разных местах, где мне приходилось жить и готовить. Для данного проекта это блюдо — богатое поле для полета фантазии! Основа: рыбное филе, лук, растительное масло, сыр, чеснок и зелень. Теперь добавьте помидоры, перец и грибы. Сырная заправка готовится из фетаксы. Наконец, мы готовы к работе.

Похожие рецепты

Мята с кабачками

‘DJ’s Dinner’.

Гриб буна и кости из кокосового молока

‘Шашлыки из скумбрии’

Китайская рыба и мясо на гриле

Сочный стейк из скумбрии

Лосось в гречневой оболочке

Тунец с фетой и сезамбесом рагу

Перец и пиво кхой

Попробуйте с

Горячие баклажаны

Сэндвич с куриным филе

Пирог с маковыми зернами

Комментарии и отзывы

12 ноября 2020 года Лилла Пискаридзе #.

Только лук должен быть сверху, чтобы он не сварился. А под рыбу — перец и помидоры или зелень.

12 ноября 2020 года Лилла Пискаридзе #.

1 июня 2015 года t-tya-la #.

Вау, это фантастика! Если состав не накрыть фольгой, выделится ли сок? Даже при таких температурах я не думаю, что утечка необходима. Спасибо за рецепт. Забрала.

2 июня 2015 Герат # (автор рецепта)

Много влаги выделяют грибы, а здесь также перец и помидоры. Поэтому я взял стеклянную форму, чтобы я мог видеть ее. Я делаю его, даю стечь один раз и оставляю что-то под крышкой.

1 июня 2015 года, Святой день №.

Фантастика!!! А как красиво вы нарезаете овощи! Например, в комплекте с чашей, в которой лежит душа. И какое подробное объяснение. Я включил и показал, какая зелень нужна и что необходимо. От меня к тебе

1 июня 2015 Герат # (автор рецепта)

1 июня 2015 aigul4ik# (автор рецепта)

1 июня 2015 года Sibir77#

Оставьте описание или отзыв о рецепте

Зарегистрируйтесь или войдите в систему, если вы уже зарегистрированы.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, используя свой собственный аккаунт на нужном сайте.

Диета для самых ленивых.
7 часов назад
Диетологам такое не по зубам! Ядреное похудение на
10 часов назад

Читайте также