Мастика — это очень востребованная ткань для изготовления красок, идеальная для украшения тортов и других кондитерских изделий вручную. На самом деле, полезно то, что можно разместить плетеные цветы, такие как лепестки и листья. Моделируйте такие аспекты, как различная толщина, рельеф, структура и форма. Существует множество способов создания цветов, некоторые из которых очень просты, некоторые — более сложные, а некоторые — более сложные. Все это, несомненно, поможет новичку освоить этот комплекс в 1-м приближении, но довольно интересным искусством является изготовление безумных, орхидей, роз и других величественных плетей.
Основной урок по оформлению торта своими руками предполагает различные рецепты взбитых изделий: маршипановый (миндальный) желатин, просто сладкий из готового зефира. Выбор вида материала зависит от того, какие цветы вы хотите оформить. Marsipin подходит для создания непроницаемых, больших цветов. Желатин быстро застывает, поэтому работать нужно быстро и аккуратно, но он очень пластичен и прекрасно принимает форму, при этом парики повторяются в соответствии с основной последовательностью. Пудра Simply Sweet или Marshmelou — это универсальный, ровный цвет, идеально подходящий для работы в первом кондитерском цехе.
Цветы из плетенки — самое известное украшение для тортов, кексов и пирожных. Розы являются отличным вариантом — они выглядят элегантно и необычно. Каждый раз, когда вы присваиваете размер торту, он визуально увеличивается. Существует две формы роз, которые можно сделать своими руками:.
- Плоские — их вырезают из слоя мастики, очерчивают и зачищают кистью в заготовки.
- Объемные цветы из плетенки — формируются из многочисленных лепестков разного размера и высаживаются в торты с помощью зубочисток и поддерживающей работы с кремом, сиропом и сахаром.
Вспомогательное видео шаг за шагом для постепенного создания роз:.
- Сделайте плетенку, разделите на две части и раскрасьте в радужные и зеленые цвета.
- Снимите слой (толщиной не более 1,5 мм) с розовой части и вырежьте узким ножом овалы разного размера.
- Положите лепестки на коврик и удалите концы специальной палочкой с шариком на конце, не затрагивая нижнюю часть. Заземление на ядро.
- Поместите все округлые лепестки в столовую ложку так, чтобы концы слегка поменялись местами — получится естественный хвостик.
- Найдите вокруг зубочистки незагнутый лепесток и смочите его водой. Прикрепляем остальные лепестки — от самого маленького к самому большому.
- С помощью пинцета согните лепестки для плетеного цветка.
- Срежьте листья специальным ножом или резаком, загните концы, прикрепите розу к нижней части пуговицы и дайте всему этому высохнуть в течение одного-двух дней.
Точный график поэтапной посадки крупных роз приведен в ссылке. Видео показывает только основу и позволяет экспериментировать с расширением количества лепестков, формированием большой крупной пуговицы, изготовлением двух лепестков, сушкой концов розы, первым изготовлением жидкости в виде геля, заливки или порошка и вообще переносом OUT.
Привлекательные цветы из бедных красных маков — настоящее украшение для тортов. Однако, поскольку они крупные и имеют только один ряд лепестков, вы можете легко расположить их из одной розы. Выращивание маков своими руками имеет много аспектов:.
- Для того чтобы краски были насыщенными и прозрачными, картин требуется большое количество.
- В результате плети имеют возможность «плавать» в результате нескольких других, что делает окончательный прозрачный оттенок красным.
- В качестве альтернативы, по желанию, одновременно добавьте сладкую пудру.
Приготовить маковый пирог в торте своими руками несложно. Приведенное здесь видео обязательно поможет вам в этом главном уроке.
- Раскатайте лист теста и вырежьте из мастики четыре маковых сердечка.
- Загните края с помощью ложки или специального инструмента.
- Сложите центральное сердечко в крест и запечатайте гелем.
- Чтобы загнуть края лепестков, высушите их на круглой поверхности, например, на рюмке.
- Семена мака можно натереть на обычной терке в плоский шарик из темной мастики.
- Поместите белый шар снега в центр.
Высушенными лепестками мастичных растений с помощью темной краски можно нарисовать изящные полоски и окрасить края в более глубокий красноватый или каштаново-коричневый цвет.
Тюльпаны
Каковы преимущества цветов для украшения тортов? Изобилие. Вы можете получить «классические» розовые или желтоватые цветы из помадки, волнистые или рваные края лепестков, можно сделать семена темного или фиолетового цвета и собрать их в букеты. Видео определенно поможет вам научиться делать основы, а дальше все зависит от вашей фантазии и навыков:.
- Сделайте пестик, нанизав слой мастики на шпажку или зубочистку.
- Сделайте лепестки для мастичного растения — округлые кусочки (толщиной 1 мм) по ширине, волнистые, сухие и гнущиеся, работая по краям ложкой.
- Обведите пестик специальным гелем.
- С помощью OmbréTechniek осветлите основание каждого лепестка снаружи цветом (пудрой).
- Соберите множество цветов в букет и поставьте его на торт.
Слившиеся цветочные бутоны удобно сушить в узких рюмках. Если открытые цветы расположены на вершине торта, аккуратно раздвиньте лепестки руками, чтобы они не опали. Сверху на торт положите еще что-нибудь, чтобы скрепить цветы зубочисткой, так как есть вероятность, что жидкое покрытие (некрепкая вода или тот же крем) нарушит весь ваш кусок и основное расслаивание. Подробный мастер-класс по изготовлению красивых цветов для украшения тортов смотрите по ссылке с видео.
Ромашки
Проще составить букет из мастичных маргариток. После нанесения мастер-класса, именно с этого цветка вы начинаете вводить мастику и продукт. Для этого цветка из одного слоя, в буквальном смысле слова, не делается никаких специальных кондитерских бирок и никаких хитростей.
Поэтому приготовить ромашку из мастики довольно просто.
- Раскатайте пласт белой помадки.
- Сделайте маргаритки с помощью специального пуансона.
- С помощью ножа сделайте бороздки в лепестках.
- Наклейте в центр круг из желтой помадки и будьте уверены.
- Снизу прикрепите стебли и листья, например, настоящие маргаритки, затем мастику.
- Положите несколько ромашек в букеты или посыпьте ими торт.
Мастер-класс по изготовлению помадных растений (маргариток) очень подходит для молодых людей. Более подробно о создании этого украшения тортов можно узнать, пройдя по ссылке. Подобные цветы выгодны еще и тем, что их не нужно укреплять зубочистками или проволочными ножками. Поместите ромашки в водный подарок или масляный крем на поле торта, немного надавите, и получится букет.
Орхидеи
Орхидея — самый изящный цветок, который только можно себе представить, но видео от Mastic по созданию подразумевает наличие навыков работы с этим материалом. Для новичков он может оказаться недостаточно мощным. В любом случае, мастер-класс будет полезен как начинающим, так и опытным кондитерам.
Чтобы сделать орхидеи для букетов, действуйте следующим образом.
- Используя специальный дырокол (например, видео), сделайте листья круглыми, завершите края и сделайте их волнистыми.
- Возьмите кусок нити и положите на край шарик из мастики, сверху на него положите лепесток и внутри вокруг него.
- Окрасьте лепестки цветов из мастики с помощью кисти и розового красителя.
- Прикрепите оставшиеся лепестки к проволоке, окрасьте весь побег и оставьте сохнуть на один день и одну ночь, прежде чем прикреплять к готовому торту.
Рекомендуем: Домашние торты из памперсов для девочек и мальчиков: пошаговые уроки для начинающих
IC, конечно, поможет вам правильно расположить лепестки, покрасить их в нужный оттенок и правильно собрать в букет, но мастер-класс можно дополнить фотографиями настоящих орхидей, если вы хотите добиться большей реалистичности. Посетите сайт https://tortydoma.ru/master-class/romashkamiiz-mastiki.html, чтобы получить абсолютный мастер-класс по созданию орхидей.
Букеты из мастичных цветов, украшающие мастер-класс, — это только инструкция. Для выращивания мастичных растений требуются такие инструменты, как колья, кусачки и ножи. И это требует немного терпения и умения. Чтобы сделать цветы из помадки, главное — терпение и чистота.
