Чтобы сократить время приготовления, налейте горячую воду из-под крана. Готовьте на среднем огне до готовности картофеля.
Слейте воду, когда картофель сварится. Перелейте молоко в стакан и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты. Свернувшееся молоко и масло добавляют к картофелю в кастрюле. Эта методика очень ласковая, невесомая и однородная (как заварной крем), если картофель готовится только в миксере. Эта методика предотвращает наличие кусочков в картофельном пюре.
Затем введите сырые кругляши теста и соль, все перемешайте миксером.
Добавьте для цвета и аромата лук. Лук дает индивидуальный легкий аромат, по вкусу напоминающий картофель.
Этот рецепт является частью акций «Неделя кулинарии» и «Готовим вместе». Изучите структуру на форуме — http: //forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34& T=6912
Станьте участником группы «Кулинария в контакте» и получайте 10 свежих рецептов каждый день!
Создайте нашу группу в одноклассниках и получайте свежие рецепты каждый день!
Поделитесь рецептами со своими друзьями:.
| Вводный код BB:.Поделитесь этим кодом и представьте его на форуме. |
| BB-код для импорта:.HTML-код используется в блогах, например, в LiveJournal |
HTML-код; HTML-код используется для отправки сообщений в LiveJournal
livejournal.com
Посвящается всем новым поварам: ）））））
Этот рецепт для всех новичков, которые любят готовить!
Чипсы
Питание
Картофель «епископ
Запеченный молодой картофель
Украшение из картофеля «скретч-байк
Картофель со спаржей и трансферами
Картофель с паприкой
Картофель по-турецки
Запеченный картофель «под барбекю
Попробуйте установить
Салат «мусам
Горбуша и волбан
Печенье — это «банальные подушки».
Фотографии «Картофельное пюре с яйцом» от приготовивших (9)
Комментарии и отзывы
14 февраля 2021 года Наттла В#
8 февраля 2021 г. lylek3011#.
Перегруженный мягкий разноцветный картофель. Понравилось добавление куркумы для придания цвета картофельному пюре. Теперь у меня есть разноцветный картофель для холодных зимних дней. Спасибо за рецепт, Оля.
4 февраля 2021 г. Сурик №.
Очень вкусный картофель! А цвета… Как красиво! Раньше я каждый раз добавляла в картофельное пюре кружочки теста. Я вспомнил об этом и сделал его. Спасибо за рецепт!
2 февраля 2021 Евгений 1976# (модератор)
Я приготовила картофель, который всегда делала с кругляшами теста, но почему-то перестала, очень вкусно. Приверженность и куркума придали им жизнерадостный цвет. Мне понравилось, спасибо!
1 февраля 2021 г. Демания#.
28 января 2021 г. Сладкоежка#.
Очень вкусный картофель, куркума, ярко-желтый цвет через любящую смесь без тяжести благодарит миксер. Восхитительный рецепт!
6 декабря 2020 года svetik5552#
21 сентября 2018 Акира Синрэй#.
И мы используем необработанные тестовые патроны. Только семья, они очень милые. В них есть яйца, они вкусные, но мне больше понравилось картофельное пюре. Спасибо!
2 октября 2017 года Madlen-2014#.
Я постараюсь передать автору этого рецепта, вы бесстрашный человек! Например, я знаю, что читаю описание, особенно то, которого нет в рецепте, и сам ничего не размещаю, но я принимаю это во внимание. Эти моменты подобны страстной воде, сырым яйцам и индивидуальному выбору каждого, поэтому я считаю этот спор бессмысленным. И я постараюсь порадоваться за вас! Спасибо за идею с куркумой.
3 октября 2017 Татьяна Федюнина# (автор рецепта)
29 сентября 2017 Лорува #R
‘Я также добавлю свои пять копеек к этой жаркой дискуссии. Знаете ли вы, почему так много людей на Кавказе живут так долго? Это связано с тем, что они пьют воду из источников. Горные реки — не редкость. Они не сбрасывают промышленные отходы. Конечно, водная интоксикация наступает не сразу, а постепенно. Страдают печень, почки и кровеносные сосуды. Каждый решает для себя сам, пить или не пить воду из-под крана. Буквально одно и то же решение — как питаться, курить или нет и т.д. Но рекомендую ее новичкам на кухне.
29 сентября 2017 veronika1910 #
29 сентября 2017 г.
30 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
30 сентября 2017 Алексей7# (автор рецепта)
28 сентября 2017 г.
Например, есть страстная вода. Это та самая ледяная или даже холодная вода, которая проходит через толщу воды при каждой заливке, и никогда не испытывала отравления, тьфу-тьфу-тьфу, на протяжении десятилетий. Иногда продается картофель, содержащий больше химикатов, чем водопроводная вода. Я не люблю пользоваться блендером, а использую толкушку или сито с отверстиями (два моих любимых варианта). Вкусное картофельное пюре, Ория! Я еще не делала их с яйцами, надо будет попробовать.
28 сентября 2017 Алексей 7 #.
Кстати, о сальмонелле. Сальмонелла погибает за 12 минут при 60 граммах и за 60 секунд при 70 граммах, поэтому добавление яиц в картофельное пюре совершенно безвредно.
28 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
28 сен 2017 NATATA555#.
Чтобы сохранить витамины в картофеле, сразу же опустите его в кипящую воду. Как правило, проблем не возникает. Доведите холодную воду до кипения и добавьте картофель. Если есть сомнения, не используйте горячую воду (я тоже никогда не использовал горячую воду из-под крана для приготовления пищи). Добавьте яйца в картофельное пюре, а затем добавьте кипяченое молоко. Очень вкусно. Хорошо вымойте яйца перед использованием. Если готовить курицу слишком страшно, можно приготовить перепелиные яйца — в перепелиных нет сальмонеллы. В наши дни я готовлю картофельное пюре, используя только миксер, который совсем невесом. Мой народ ест его с изюминкой. Почему они сообщают о пюре, я не знаю.
28 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 Алексей 7 #.
28 сен 2017 NATATA555#.
1 ноября 2017 Лимонная вода # (Автор рецепта)
28 сентября 2017 г.
Картофель — это совсем другое! В нем в два раза больше твердого крахмала, чем в картофеле. Так что это пирожки. Я сделала их и запечатала.
28 сентября 2017 elle024 #
Да, да!!! Они борются. Скорее вода, чем пыль! Оленька, это прекрасная фотография. Невероятно вкусный. А откуда берется вода, из каких яиц — это дело каждого. Я готовлю их разными способами. Я не объявляю каждую версию другой версией. (Все вкусно.) Я сторонник картофельного пюре во всех видах экспериментов. И отдельное спасибо куркуме! Этот хитрый трюк придает им красивый, соблазнительный цвет!
28 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
28 Sep 2017 Redheaded Fox77# (Автор рецепта)
Я не думаю, что в принципе имеет значение, где получена горячая вода. Главное, чтобы он был страстным. Комментарии здесь дают понять, что каждый может понять, можно ли пить воду из крана. Неясно, в чем заключается проблема.
28 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
Оленька!!! Спешу поддержать вас 1. У меня в доме страсть и ледяная холодная вода. Когда мы используем горячую воду! В нашей квартире ледяная вода ужасного качества, которая в основном ржавеет и отдает металлом, а фильтры практически бесполезны. Мы используем там и горячую воду!
В моем мегаполисе и холодную, и горячую воду продают разные организации. Тесты показали, что горячая водопроводная вода намного безопаснее, чем другая вода!
И, наконец, в холодную воду добавляется недостаточно вредной дряни. В этот момент вам следует перейти на бутилированную воду.
Сырые яйца небезопасны, говорят они. А как же домашний майонез! В то время как все ежедневно кричат о вредных последствиях покупки
Его время пришло, мы окружены химикатами повсюду. В нашей пище, в воздухе, везде! Каждый день мы думаем о них, мы не хотим, чтобы они существовали!
Что касается миксеров, то они не делают хороших пюре. Мой папа постоянно использовал блендер, и каждый раз получалось очень вкусно!
28 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
1 ноября 2017 Лимонная вода # (Автор рецепта)
(Я тут и вообще из крана спокойно пью и наливаю) Конечно, свои же люди чуть ли не в обморок падают от моей ласки такой Но сколько лет, а все не плохо. Конечно, если оно грязное или плохо пахнет, я не буду его пить. Но если вода в порядке, подождите.
1 Nov 2017 by Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 г.
Что касается горячей воды из крана, вопрос очень неоднозначный. Да, существуют дополнительные методы борьбы с накипью и коррозией, но все это регламентируется СанПиНом. Пить такую воду не рекомендуется, но и запрещено. Мы не сердимся. Так обстоит дело в Российской Федерации. Однако. При Горохе трубы были изменены, но еще больше — в областях. Куриные яйца на картофельное пюре я не добавляю, но моя мама и бабушка добавляли. Если есть риск сальмонеллеза, картофельное пюре можно хорошо перемешать. ! Приготовьте майонез. Что касается миксера, то это дело вкуса. Я попробовала один раз, и получилось не очень, но в зависимости от картофеля, картофельное пюре с менее крахмалистым майонезом будет слаще и гуще. Опять же, это дело вкуса. Я использую картофельную толкушку по старинке. Сначала я разминаю картофель основным способом, затем добавляю горячее молоко и разминаю картофельной толкушкой. Я не добавляю масло, мы его не любим. Вот так. Удачи, Оришка.
28 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
28 сентября 2017 Алексей 7 #.
Что касается горячей воды из крана, вопрос очень неоднозначный. Да, он добавляется для предотвращения обесцвечивания и коррозии.
Они ничего не добавляют в нее, а просто нагревают холодную воду в теплообменнике с помощью технической поддержки воды. Вы видели эти огромные теплообменники в доках? Или вы думаете, что горячая вода подается из водоочистной станции? Поделиться сокурсниками Например, вот так: https://www.povarenok.ru/photo/104615/
28 сентября 2017 г.
Я провел свое исследование, попросив слушателей рассказать мне о фракциях Мэтта. Хорошо, вода очищается. А трубы, которые веками остаются неизменными в этом вопросе, просветите меня в невежестве?
28 сентября 2017 Алексей 7 #.
Освещение , В трубах есть отложения от воды к стенке трубы, а не наоборот от стенки к воде. Если, например, труба не протекает, значит, все в порядке. Образовавшийся в трубе осадок не должен быть растворимым в воде.
28 сентября 2017 г.
28 сентября 2017 г.
28 сентября 2017 sibir77 #
28 сентября 2017 Алексей 7 #.
28 сентября 2017 г. ренкафе #
На мой взгляд, нет горячей водопроводной воде (очень вредно), нет миксерам (повышенная клейкость), нет сырым яйцам! Не получил рецепт — извините, Татьяна.
28 сентября 2017 Татьяна Федюнина # (автор рецепта)
Оставьте описание или отзыв о рецепте
Зарегистрируйтесь или войдите, если вы уже зарегистрированы.
Используя свою учетную запись на соответствующем сайте, вы можете зарегистрироваться и войти на сайт без ввода пароля.
