Когда собирают клюкву

Клюква

Кто обычно страдает варикозной болезнью?
6 часов назад
Врачи в ужасе! – 16 кг за 20 суток...
7 часов назад

Клюква — одна из самых важных ягод. Высокое содержание витаминов и лучший вкус. Все северные регионы. Клюква растет в суровых местах: болотах, длинных торфяниках, сосновых лесах, низинах, озерных болотах.

Как выглядит клюква

Растение производит небольшие деревянистые кусты, которые образуют густые заросли. Сапог элегантный, длиной до 30 см. Листья зеленые и удлиненные. Клюква начинает цвести в мае, вскоре после розового цвета. Ягоды сначала зеленоватые, затем снежные и становятся ярко-красными, когда полностью растают. Они достигают 16 мм в диаметре.

Клюква

Спелые ягоды насыщенного красного цвета, слегка тусклые, но упругие, часто покрыты восковой пленкой. Они летают как мячик, когда их бросают с едой.

Где растет в России

В нашей стране клюква растет в Центральной, Карельской и Ленинградской областях, на Урале, в Сибири, на Камчатке и Сахалине.

На окраине Москвы

В столичных регионах клюква растет в основном только в Тардомском и Шаховском районах, а также на болотах Волоколамского, Шатурского и верхнелужского районов. На берегах этих озер они встречаются в виде кругляка и Тростенского, а также могут быть отправлены по реке Мещере в Дубну.

В Ленинградской области.

В Ленинградской области клюквенные болота в Приозерском районе встречаются в районах Мичуринское, Сосново и Город Юности. Они также собирают клюкву в Тосненском районе заповедника «Гребовское болото», между поселками Кобона и Фрешрадга. Многочисленные ягоды можно найти в Мушинском водно-болотном заповеднике.

Нижегородская и Тверская области.

В Нижегородской области клюква недостаточно крупная, и, как правило, туда отправляются из Сокольского и Воскресенского районов. В регионе ТВЕРЬ ягоды можно найти во влажных районах хвойных лесов.

На Урале.

Челябинская область, клюкву можно найти в Асинском, Нязепетровском, Сатинском, Катаф-Иваговском и Кунашакском районах. ATA Многочисленные ягоды в заболоченных местах и на горе Иремель.

Сибирь.

В Венгеровском, Киштовском и Новосибирском районах Севера встречается большое количество клюквы. Ягоды встречаются в низких, крутых ущельях болот и озер.

Когда созревает клюква

Созревание зависит от местного климата и погодных условий. В разные годы сроки сбора урожая могут быть менее очевидными. Плодоношение начинается 1 сентября.

Официальный сбор клюквы проходит с 10 сентября по 1 декабря. Лучшее время для сбора урожая — конец сентября — начало октября. В этот момент ягоды разрастаются по всему корню.

Область Сроки сбора урожая
Московская область С начала сентября.
Ленинградская область Со 2 сентября 50%.
Карелия С середины до конца сентября
Нижегородская область С 10 сентября
Территория С начала сентября.
Уралис С середины до конца сентября
Сибирь С 30 сентября.

Сбор клюквы

Сбор клюквы начинается в сентябре и продолжается до заморозков в ноябре.

Эти ягоды прекрасно переносят холод. Они вполне пригодны для использования в пищу, но не подходят для хранения и содержат меньше витаминов.

Превосходно! Сбор клюквы и брусники разрешен только на охраняемых территориях и на неохраняемых землях в официально установленные сроки, которые определяются индивидуально в каждом регионе. На некоторых охраняемых территориях сбор урожая может быть ограничен или запрещен.

Где искать клюкву на болотах и как она растет

Эта ягода растет во влажных, светлых местах. Он любит сфагновые и торфяные болота и требует присутствия воды в естественном состоянии. Переплетающиеся побеги клюквенных кустов создают открытые участки длиной более 1 км.

Не стригите грибковые ногти! Грибок выводится просто- возьмите советский, густой...
7 часов назад
Диетологам такое не по зубам! Ядреное похудение на
6 часов назад

Правила сбора

Сбор клюквы с помощью различных орудий, таких как ручные кирки, совки и гребни, запрещен, так как это повреждает покров клюквенного дерева и сами ягоды.

Сбор клюквы

Болотные ягоды рекомендуется собирать вручную. Это отнимает много времени, но, тем не менее, может привести к тому, что недозрелые плоды не будут тронуты.

Сбор клюквы необходим:.

  • Не рекомендуется собирать клюкву вблизи автомагистралей, стальных дорог и промышленных зон. Однако клюква обычно растет вдали от дорог и населенных пунктов или в труднодоступных местах.
  • Собирайте только спелую клюкву и ягоды в стадии технической зрелости.
  • Лучшее время для сбора клюквы — утро, когда сухо и мягко.
  • Сначала удалите ягоды с нижних плодоножек, затем с верхних.
  • В том же месте не возвращайтесь раньше, чем через день, чтобы получить клюкву вовремя.
  • Никогда не выбрасывайте клюкву, так как она хрупкая и теряет товарный вид. Они должны быть защищены от солнца. Несоблюдение этого требования приведет к потере качества.

Как собраться за клюквой и как вести себя на болоте

Носите теплую одежду, например, термобелье, которое позволяет воде выходить наружу. При одинаковой погоде на болотах будет прохладнее, чем в лесах. Macintosh и ботинки — обязательное условие.

Сбор клюквы

В сырую погоду рекомендуется носить сапоги до колена.

Для сбора ягод вам понадобится пластиковое ведро емкостью 10 литров. Предоставляется сухой корм и бутилированная питьевая вода. Все должно быть упаковано в большой рюкзак.

Пеший поход за клюквой лучше всего совершать с опытным проводником. Особенно если вам нужно углубиться в болотистую местность, где мало людей и много ягод. В болотистых местах, где мох шумит под ногами, нужно быть еще более осторожным или избегать мха. Всегда берите с собой длинную палку и будьте осторожны, чтобы не упасть в болото. При движении по болотам, особенно в болотистой местности, нельзя делать поспешных, быстрых движений.

Не ходите на болото в одиночку. Если возникнут проблемы, вы должны сообщить своей семье и другим людям о своем запланированном маршруте и времени, когда вы планируете вернуться.

К статье. Поход в клюкву требует выносливости. Собирать клюкву своими руками может быть довольно утомительно, поскольку приходится подолгу приседать. Затем с багажом нужно подойти к болоту на несколько километров.

Полезные советы

Совет 1.

После 50 метров от края легко заблудиться в болотах и топях, так как ландшафт со всех сторон одинаков. Если погода ясная, вы можете ориентироваться по солнцу. В пасмурную погоду возьмите с собой компас, так как мобильные телефоны могут быть вне зоны действия сети.

Совет второй.

Клюкву можно растирать с вареньем, настойкой, закваской, киселем или сахаром. Целые ягоды также можно хранить или сушить.

Частые вопросы

Созревают ли они в домашних условиях?

Лучше всего собирать эти ягоды после полного созревания, когда они приобретают наибольший деликатес. Некоторые люди дозревают ягоды в белых бочках. Это правда, что такая клюква теряет некоторые из своих желаемых характеристик и становится более ужасной на вкус.

Как их следует обрабатывать и хранить?

Сразу же разложите их на столе или другой подходящей поверхности шириной около 2 см и дайте им высохнуть. Время от времени помещайте в сушилку во время процесса сушки. Затем необходимо удалить всю грязь с помощью пылесоса. Альтернативный метод. Сложите клюкву небольшим штабелем в миску, выставленную на ветер, чтобы все излишки клюквы унесло ветром. В таком виде их следует держать всю зиму. После того как ягоды высохнут, они прекрасно хранятся в незагрязненных стеклянных банках для сушки под пластиковыми крышками на балконе.

Врачи в шоке: у кого варикоз, прочитайте, пока не удалили! Тромбы исчезают моментально…
8 часов назад
Чтобы грибок ногтей перестал беспокоить, нужно дважды в сутки...
9 часов назад

Читайте также