Рецепт пирога с тыквой и яблоками: вкусные варианты выпечки

Рецепт тыквенно-яблочного пирога и инструкции

С 11 октября все пенсионеры с больным сердцем и высоким давлением…
8 часов назад
Врачи в шоке: у кого варикоз, прочитайте, пока не удалили! Тромбы исчезают моментально…
9 часов назад

Тыквенный пирог янки — это старый кулинарный обычай, как и у нас в Оливье. Мы полюбили его и в нашей стране, но с некоторыми изменениями. В рецепте тыквенного и яблочного пирога сочетаются разные ингредиенты. Для тех, кто хочет развлечь семью десертами и необходимой выпечкой, в примечаниях собраны проверенные рецепты.

Простой рецепт пирога с тыквой и яблоками

Покорить этим тортом и новым. Нарежьте кабачок 400 г, очистите небольшими кубиками и нарежьте или натрите на твердой терке 3 яблока (если шкурка жесткая, снимите ее чем-нибудь другим).

Смажьте маслом сковороду, положите сверху тыкву и оставьте на 15 минут. Под крышкой добавьте яблоки и переверните через 5 минут … Посыпать сахаром (50-100 г в зависимости от обработки), перемешать и оставить остывать.

Тем временем замесите тесто из 1,5 стакана муки (не просеивайте), 1 яичка, 1 ст. ложки пекарского порошка и 100 г растопленного сливочного масла. Она должна быть эластичной, но не слишком тугой. Разделите тесто на две равные части и раскатайте.

Сформируйте его так, чтобы боковые стороны также были покрыты. Для верха просто распределите начинку. Сверните жгутик из двух половинок, чтобы сформировать решетку. Посыпьте пирог сладкой мукой и поставьте в разогретую духовку на 45 минут.

Совет. Добавьте щепотку корицы в начинку для более насыщенного аромата.

На кефире

В кефире

Благодаря добавлению кефира тыквенный пирог с яблоками получается очень вкусным. Для приготовления смешайте стакан кефира и стакан манной крупы, которые должны настояться в течение 30 минут.

Добавьте стакан тертой тыквы (предварительно отварите сок) на твердой терке, стакан несладкого яблока, 100 г сахара, 2 яичка, 150 г муки и ложку растопленного повидла. Смешивание. Тесто готово.

Разлейте в формы с антипригарным покрытием и посыпьте семечками или камином следующий корж. Выпекайте в разогретой духовке до 30 минут.

Для дополнительного аромата не помешает добавить в тесто щепотку корицы. При подаче посыпьте торт в свечах сладкой пудрой или сахаром.

В мультиварке

В мультиварке-скороварке

Верные помощники, которым нелегко даются сложные кулинарные изыски, обязательно помогут сделать тыквенный пирог с яблоками еще вкуснее. 1.5 Перемешайте стек. Всыпьте муку, сахар, манную крупу и пакетик пекарского порошка.

Натрите на терке 350 г очищенного кабачка, а крупные яблоки нарежьте мелкими кубиками. Перемешайте и введите в тесто. Приготовьте манку, размяв еще один ингредиент, заменив его 2 яйцами и щепоткой ванилина, и добавьте ее к остальным ингредиентам (около 15-20 минут, чтобы манка набухла).

Смажьте чашу прибора сливками или растительным, посыпьте слоем манки и вылейте полученное тесто. Он получается слегка влажным, но не требует добавления муки. Выпекайте 60 минут, затем 30 минут. Забудьте о медленноварке с открытой крышкой.

Опасения. Такое количество продуктов дает огромный пирог. Если в вашей мультиварке не так много специй, сначала разрежьте их пополам.

Из этих ингредиентов можно приготовить насыпные торты. Отдельно смешайте муку, сахар, манную крупу и пекарский порошок. Затем тыква, яблоко и ванилин.

Разделите сухую смесь на три части и разделите начинку пополам. Смажьте сковороду жиром. Первый, третий и пятый слои будут сухими, второй и четвертый слои — с внутренней стороны. За 30 минут до выпекания должно полежать много людей. Можно также готовить в течение 1 часа. Затем дайте ему остыть.

Из слоеного теста

В корке пирога

Это явный вариант приготовления яблочного пирога с тыквой. Чтобы сэкономить время, важно провести заключительный тест.

Разделите тесто (500 г) на 2 равные порции. Раскатать 1 до размера противня и выложить на противень, предварительно выстеленный пергаментной бумагой.

Выложите поверх тертой тыквы, оставляя место по краям (выдавите сок). Посыпьте яблоки сахаром (или замените их готовым яблочным джемом).

Как похудеть за 10 дней?
6 часов назад
Каждую ночь вы будете худеть на 1 кг!
7 часов назад

Нарежьте второй пласт теста на полоски и выложите тонкой решеткой поверх пирога. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте мукой и выпекайте в духовке в течение 30 мин.

Важно. Не используйте дрожжевое тесто.

Диетический рецепт

Тыква — низкокалорийный продукт, и при правильном выборе ингредиентов из нее можно приготовить диетический пирог.

Рецепт с низким содержанием жира

Нарежьте тыкву (300 г) и крупные яблоки на кусочки, положите в кастрюлю, добавьте воду и варите до мягкости. Когда остынет, сделайте пюре.

Добавьте 1 яйцо, 1 ст. л. сахара (меда или подсластителя), щепотку соли и корицы и 150 г цельнозерновой муки.

Перемешайте, чтобы соединить. Смесь должна быть густой, как сметана. Вылейте в форму для выпечки и выпекайте в разогретой духовке 30-35 мин.

Статья. Добавление в тесто горсти кишмиша или орехов мгновенно превращает постный пирог из повседневного блюда в уникальное угощение.

Без яиц

Удивительно незатейливый рецепт вкусного пирога, мягкого внутри и хрустящего снаружи.

Без яиц

Нарежьте 0,5 кг тыквы и 2 больших яблока кубиками и обжарьте до готовности. Просейте муку в миску и добавьте щепотку соли. Натереть 100 г сливочного масла. Смешать. Ребенок должен выйти. Добавляйте ледяную воду по ложке за раз и продолжайте замешивать. Для упругого теста вам понадобится 3-4 ст. ложки.

Размять тесто и выложить в форму, плотно прижимая края. Поместите в морозильную камеру на 30 минут.

Пюрируйте тыкву и яблоки в блендере, добавив пару ложек молока или сливок, немного сахара и щепотку корицы.

Распределите начинку по тесту. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут, охладите и поместите хрупкое тесто в морозильную камеру на 4-6 часов.

При подаче посыпьте вкусный пирог взбитыми сливками или полейте мороженым.

Из лаваша в микроволновке

Опять же, этот рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на готовку.

Лаваш в микроволновой печи

Для приготовления торта необходимо остановить два тонких листа лаваша, разрезанных на прямоугольники по 15-20 см с каждой стороны. В центр каждого из них положите 150 тертых кабачков, столько же яблок, 2 ст. ложки сахара и щепотку корицы. Далее, существует вариация. Положите сверху лист лаваша или сверните в трубочку. Сверху полейте сметаной и готовьте в микроволновой печи при мощности 600 Вт в течение 10 мин. Оставьте еще на 10-15 минут.

Совет. Лучшее второе блюдо без сахара и с плавленым сыром сверху, который не сладкий.

Главные «герои» всех этих рецептов — тыква и яблоки. Для подслащивания теста рекомендуется подготовить небольшие тыквы с сочной, вкусной мякотью. Подходят яблоки всех видов. Только количество сахара следует регулировать по вкусу и удалять шкурки, если они жесткие.

Торты можно выпекать в разное время года. Начинку можно изменить, оставив яблочное и тыквенное пюре как есть или купив его в отделе детского питания.

Если вам понравился рецепт «Тыквенно-яблочный пирог», поделитесь им с близкими с помощью кнопки «Сеть сообщества».

Похудеть без диет? Легко!
7 часов назад
Весите 95 кг? А будете 60! Быстрое похудение в
7 часов назад

Читайте также