Ищете что-то особенное, питательное, но не слишком легкое для желудка? Не забудьте приготовить к этим блюдам овощной салат из помидоров ПП с обжаренными баклажанами и перцем.
- Салат «Хлеб синий»: слишком хорошо для ПП «Шник
- Знаменитые рецепты с чесноком
- Сырые помидоры и жареные баклажаны
- Теплый салат с сыром
- Рецепт корейского корня.
Салат «Хлеб синий»: слишком хорошо для ПП «Шник
Свежие баклажаны, приготовленные на гриле, очень популярны среди приверженцев религиозной диеты. По крайней мере, салаты. И дело здесь не только в превосходном вкусе — обжаривание может убрать горький вкус овощей и защитить самые богатые и важные лекарственные вещества. Например, ткань очень полезна для очищения пищеварительного тракта от всего беспорядка, выведения токсинов и улучшения работы кишечного тракта. Калий помогает сердцу и сосудам, глюкозиды защищают от рака, а пектин нормализует восполнение холестерина. И это еще не все, есть варианты подачи обычных баклажанов!
Салат из жареных баклажанов в интерпретации PP готовится с минимальным количеством масла (или вообще без него), с добавлением других овощей и всевозможных трав для придания особого вкуса и аромата.
Существует множество вариантов, но мы рассмотрим известные ПП для приготовления питательных салатов из овергина.
Знаменитые рецепты с чесноком
Салат из жареных баклажанов с помидорами и болгарским перцем — это блюдо не только для кухни! Вполне, на Кавказе пиканте также достаточно питателен.
- Калории: 55
- Ris: 1
- Жир: 3
- Углеводы: 6,2
Строительство требует
- 500 г баклажанов разного возраста
- 500 г вкусного перца
- 500 г мясистых помидоров из другого молодого перца или другого молодого перца
- 1 красный лук
- 2-3 зубчика чеснока 2-3 зубчика чеснока
- Овощи (подходит орегано или кориандр)
- 2 ст. л. Большое количество оливкового масла.
- Немного соли по вкусу.
Пошаговое производство:.
- Вымойте овощи — помидоры, перец, баклажаны — начиная с листа для выпечки и обжаривайте около 25 минут. Начиная с листа для выпечки, обжаривайте при 180 °C около 25 минут. Затем выньте лист для выпечки из духовки и накройте крышкой на 5 минут. Volla — это облегчает снятие кожицы.
- Когда обжаренные овощи остынут, снимите кожицу с зелени и чили и нарежьте все кубиками.
- Поместите овощи в миску для улиток и добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и травы. Втереть сливочное масло и резко перемешать. Запеченный в духовке салат из баклажанов с помидорами и перцем рекомендуется в конце, непосредственно перед подачей соленой пищи.
На самом деле, питательная пища раскрывается сама собой, но есть вкусные мясные салаты, не слишком жирные — из курицы, говядины, индейки и т.д.
Сырые помидоры и жареные баклажаны
Этот салат просто сказочный! Вкусные, неприхотливые, маленькие кальмары. Она удивительна, но любима детьми.
- Калории: 50
- Ris: 1
- Жир: 2,1
- Углеводы: 7
Ингредиенты.
- Муссы — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Белый лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Соль, темный ху перец — это жрец вкуса.
- Оливковое масло (неочищенное) — ½ ч.л. (можно ароматизировать)
- Зелень — для украшения.
Подготовка.
Моем овощи, чистим чеснок, лук от кожицы. Стать баклажаном и обжарить.
Духовка разогрета до 200°. Выпекать в течение 15-20 минут … Когда баклажаны станут гладкими, выньте их из духовки и дайте остыть.
Нарежьте помидоры кубиками. Отправить в Slacom.
Нарезать снежными кубиками и отправить к помидорам.
Когда баклажаны остынут, снимите с них кожицу.
Мякоть натереть на терке и порезать кубиками.
Добавьте оставшиеся овощи. Чеснок мелко порубите. Бросьте в катанию.
Добавьте ко всему соль, перец и масло.
Не пытайтесь измельчить овощи.
Салат довольно сладкий и сочный. Далее подайте к столу другие салаты с темным непшеничным хлебом, чтобы подчеркнуть вкус блюда. Посыпьте овощи и порадуйте соседей сладким угощением.
Теплый салат с сыром
В классическом случае этот рецепт подразумевает запекание черники на сковороде с большим количеством масла. В варианте ВР овощи не запекаются, а обжариваются и нарезаются кубиками, аналогичными описанным в предыдущем рецепте. А пока они пекутся, мы начинаем готовить другие ингредиенты для салата.
- Калории: 81
- Белок: 6
- Жир: 4
- Углеводы: 5
В дополнение к баклажанам вам понадобятся
- Небольшое количество оливкового масла для заправки.
- Вареное или жареное куриное филе
- 2-3 зубчика чеснока 2-3 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 200 грамм феты
- Соль, перец, травы и специи по вкусу.
Приготовить за 3 шага:.
- Раздавите чеснок в растительном масле, добавьте соль, перец и сушеные травы. Приготовьте заправку для салата, которая должна некоторое время мариноваться.
- Нарежьте курицу небольшими кубиками. При необходимости можно добавить несколько сырых помидоров и нарезать их таким же образом — но без них салат не повлияет на свой вкус.
- Затем мелко нарежьте сыр и положите его к курице. Добавьте приготовленные теплые баклажаны и заправку, перемешайте.
Теплый, свежеприготовленный салат из ольхи — прекрасный зимний ужин и очень питательный. Это происходит потому, что мясо находится внутри.
Рецепт корейского корня.
Салат из запеченных в духовке баклажанов с морковью по-корейски можно смело назвать мечтой любителя хорошей кухни. Как правило, в этом случае баклажаны готовили в виде рулетов. В результате такое блюдо выглядит очень интересно и подходит для праздничных столов. Однако, если вы ленивы, вы можете легко смешать ингредиенты.
- Калории: 90
- Белок: 1,2
- Жир: 4,5
- Углеводы: 13
Продукт.
- AUbergine s-3 шт.
- Рафинированное растительное масло — TBSP 1.
- Орехи — небольшая горсть
- Готовая корейская морковь — 200 г.
Способ приготовления:.
- Выберите несколько длинных баклажанов, чтобы рулеты не разваливались во время приготовления. Если рулеты не страдают, то размер и состав черники не имеет значения.
- Вам нужно будет самостоятельно приготовить морковь по-корейски (рецепт здесь) или найти подходящий вариант в магазине.
- Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие полоски, посыпьте их солью и впитайте совсем немного растительного масла. Если морковь достаточно острая, можно обойтись без соли, для которой нужно масло, а нарезанные баклажаны просто свернуть в рулетики.
- Выложите баклажаны на решетку и запекайте в духовке при 200 °C в течение 15-20 минут. Следите за тем, чтобы овощи не пересохли и не подгорели — полоски должны не только стать коричневыми, но и остаться эластичными.
- Затем остудите отваренные баклажаны и положите на каждый по 1-2 ложки корейского корня, фактически свисающего вниз с обеих сторон. Затем сверните тугие рулеты и закрепите шпажкой.
- В верхней части салата измельчите в блендере рубленые орехи.
Советы и секреты
Сама черника часто бывает немного жидковатой и безвкусной — используйте больше трав и специй для придания вкуса и аромата. Это также положит конец соли, которая бесполезна в процессе приготовления пищи.
Еще одной особенностью баклажанов является их горечь. Для приготовления салата из баклажанов и помидоров на гриле выбирайте плоды среднего размера, без кожуры и блестящие. Кстати, «мужские» фрукты в буквальном смысле не имеют горечи и их можно отличить от «женских», потому что они являются овощами. У женских плодов в этой области может быть выраженная выемка, в то время как у мужских основание более округлое.
Старые, перезревшие баклажаны накапливают в мякоти соланин, опасное вещество, которое вредно для нервной и кровеносной систем. Большое количество соланина может замерзнуть и вызвать кишечные инфекции, поэтому не следует есть старые баклажаны с темными семенами.
Храните баклажаны для зимнего сезона баклажанов. Таким образом, вы сможете поддержать отличный салат в разнообразных меню ПП, когда наступит половодье!
Ирина Поляница Меня зовут Елена. Я являюсь владельцем и администратором сайта, а также автором большинства рецептов и заметок. Я предпочитаю готовить обычные и необходимые вкусы. Я сертифицированный фитнес-инструктор и персональный тренер. Я выполнил направление в Стэнфордский исследовательский институт и Институт Людвига Максимилиана (LMU) в Мюнхене по специальности «Питание и здоровье». Питание и образ жизни во время беременности.
