Виктория Ганкина (164 пенсия).
Лучшие части свинины, такие как одрнно, в меру пропитаны жиром и идеально подходят для жарки на гриле до состояния порошка на сковороде. Готовьте плечи на гриле, не накрывая сковороду крышкой. Например, добавьте только лук и темный перец ху. Это объясняется тем, что говядина не ищет пассивно много дополнительных ароматов.
Ингредиенты.
1,2 кг свинины 2 луковицы. Растительное масло для гриля По вкусу соль По вкусу темный перец ху
Процесс приготовления
Кусок мяса со свиной лопатки тщательно вымойте под проточной водой, высушите чистым полотенцем и нарежьте острым ножом на небольшие кусочки.
Затем положите куски мяса в разогретое масло и обжарьте на среднем огне, не переворачивая, до образования под ними румяной корочки.
Затем переверните куски лопаткой и обжарьте до румяной корочки со всех сторон. Конечно, обжаривая кусочки плеча в течение 20 мин. Пламя можно отрегулировать так, чтобы говядина не подгорала.
Свиная лопатка для сковороды готова. Переложите его в порционные тарелки и подавайте любимое блюдо к столу.
Витамины и минералы
Химический состав
| Питание | Количество | Правило. | Универсально признанные измерения в %100 г | % за одну порцию |
|---|---|---|---|---|
| Витамин а | 18,3 мкг | 900 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Витамин B1 | 3,5 мг | 1,5 мг | 19 | 39.4 |
| Витамин B2 | 2,9 мг | 1,8 мг | 12.8 | 26.6 |
| Витамин B4 | 607,2 мг | 500 мг | 9.8 | 20.2 |
| Витамин B5 | 6,5 мг | 5 мг | 10.4 | 21.6 |
| Витамин B6 | 6,4 мг | 2 мг | 25.7 | 53.1 |
| Витамин B9 | 22,3 мкг | 400 мкг | 0.4 | 0.9 |
| Витамин B12 | 3,8 мкг | 3 мкг | 10.2 | 21.1 |
| Витамин C | 16,3 мкг | 90 мкг | 1.5 | 3 |
| Витамин D. | 23 мг | 10 мкг | 18.5 | 38.3 |
| Витамин Е. | 39,3 мг | 15 мг | 21.1 | 43.6 |
| Биотин | 1,4 мг | 50 мг | 0.2 | 0.5 |
| Витамин К. | 20,8 мкг | 120 мкг | 1.4 | 2.9 |
| Витамин РР. | 47,5 мг | 20 мг | 19.1 | 39.6 |
| Калий | 3102,2 мг | 2500 мг | 10 | 20.7 |
| Кальций | 319,7 мг | 1000 мг | 2.6 | 5.3 |
| Кремний | 7,5 мг | 30 мг | 2 | 4.2 |
| Магний | 317,9 мг | 400 мг | 6.4 | 13.2 |
| Натрий | 3142,4 мг | 1300 мг | 19.5 | 40.3 |
| Сера | 1655,3 мг | 500 мг | 26.7 | 55.2 |
| Фосфор | 1511 мг | 800 мг | 15.2 | 31.5 |
| Хлор | 3618,9 мг | 2300 мг | 12.7 | 26.2 |
| Алюминий | 600 мкг | 30 мкг | 161.2 | 333.3 |
| Железо | 4,2 мг | 18 мг | 1.9 | 3.9 |
| Йод | 4,5 мкг | 150 мкг | 0.2 | 0.5 |
| Кобальт | 8,4 мкг | 10 мкг | 6.8 | 14 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 10,1 мкг | 2 мкг | 40.7 | 84.1 |
| Покупатель | 1010,3 мкг | 1000 мкг | 8.1 | 16.8 |
| Никель | 4,5 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.4 |
| Рубидий | 714 мкг | 2 мкг | 2876.7 | 5950 |
| Селен | 26 мкг | 55 мг | 3.8 | 7.9 |
| Фторид | 48,3 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Хром | 3 мкг | 50 мкг | 0.5 | 1 |
| Цинк | 26,4 мг | 12 мг | 17.7 | 36.6 |
| Грязный. | 300 мкг | 1,2 мкг | 2014.5 | 4166.7 |
| Ванадий | 0 | 20 мг | 0 | 0 |
| Молибден | 6,6 мкг | 70 мкг | 0.8 | 1.6 |
Советы.
Похожие рецепты
Свинина с фольгой в духовке
Свинина с сыром в духовке
Свинина с овощами в духовке
Свинина, приготовленная в кастрюле
Свинина в горшочке мелко
Куски свинины с луком в кастрюле
Мясо лисицы в сметанном соусе
Куски свинины с картофелем в крышке духовки
Заготовка из свинины в крышке духовки
Свинина с кабачками в духовке
Свинина со свининой на листе в духовке
Свинина с картофелем в духовке
Оставить комментарий на.
‘Только авторизованные пользователи, чтобы дать описанию шанс. Пожалуйста, войдите в свой личный кабинет или зарегистрируйтесь.
Спасибо за ваш отзыв.
Чтобы скорректировать описание, пожалуйста, укажите свой офис в разделе «Комментарии».
Сообщить об ошибке.
©Все права защищены. 2019-2022. автор.
Использование материалов допускается только при наличии централизованной гиперссылки на наш сайт и с письменного разрешения администратора.
